深山生花店

こんにちはウサコです。

梅雨なのに今年はまとまった雨が降りません(=_=)

今日も晴れています。

お天気はさておき、当店に赤い実の枝モノが入荷しました。

その名も”スグリ”おいしそうな実が鈴なりになってます。

ヨーロッパでは大半の家庭で栽培されているようです。

あんまりおいしそうなので食べちゃいました（＾◇＾）

ん！！！？？？　

苦～い、酸っぱくておいしくなかったです。(=_=)

参考書を読んでみると「生食には不適！」と書かれてました……。

やはりそうだったか…。(ー_ー)!!

食べたことはみんなに内緒にしておきます(ーー;)

さてスグリにはブラック、レッド、緑色のアメリカスグリ（グーズベリー）と種類があります。

料理にはジュース、ジャム、デザートシロップや果実酒にすると、

と～てもおいしいらしいです。＼(^o^)／

実には、ビタミンＣやカリウムが豊富に含まれているスグリもの（寒～いギャクですみません）

人気のカクテル”キール”はブラックカラントのリキュール、クレーム・ド・カシスをワインで割ったモノです。

挿し木で増やせるそうなので、増やして　うふぅぅぅ。果実酒作ろーかな(・。・)